Новая мода в мире крупы - киноа! Почему бы не приучить детей к такому питательному и богатому белками продукту? Одним из лучших свойств киноа - это способность впитывать аромат продуктов, с которым эта крупа готовится. Взгляните на рецепты блюд с киноа, которые можно предложить детям, тем самым приучив их к новомодному продукту.
Фрикадельки из индюшатины, кабачка и киноа
Даже если ваш ребенок не любит киноа, он обязательно попросит добавки этого блюда.
Ингредиенты:
200 гр индюшатины
2 столовые ложки киноа (отварить)
половина луковицы
2 зубчика чеснока
небольшой кабачок
100 мл соевого соуса
орегано, петрушка, перец - по вкусу
яйцо
сыр (для посыпки)
4 столовые ложки томатной пасты
Способ приготовления:
Разогреть духовку до 180 градусов. В миске смешать рубленную индюшатину, отварную киноа, тертый лук,чеснок, кабачок и рубленную петрушку. Добавить соевый соус, орегано, молотый перец и яйцо. Все хорошо перемешать и сформировать фрикадельки. Выложить их на противень, застеленный пергаментной бумагой и выпекать в течение 20 минут. На среднем огне подогреть томатную пасту с 240 мл воды, посолить, поперчить и перемешать в соусе готовые фрикадельки. Сверху посыпать тертым сыром.
Печенье с киноа и конфетами M&Ms
Такие вкусные и полезные печенюшки обязательно порадуют детей!
Ингредиенты:
125 гр размягченного сливочного масла
150 гр сахарной пудры
10 гр ванильного сахара
170 гр муки
Разрыхлитель для теста
1 столовая ложка молока
170 гр киноа
25 гр овсяных хлопьев
150 гр конфет M&Ms
Способ приготовления:
Растопить масло в микроволновке. В большой миске смешать все ингредиенты и хорошо перемешать. Руками сформировать печенюшки диаметром 5 см и выложить их на противень. Выпекать около 20 минут до золотистого цвета.
Блинчики с киноа
Попробуйте приготовить такие блинчики на завтрак вашим детям.
Ингредиенты:
185 гр вареной киноа
95 гр муки
2 чайные ложки разрыхлителя
пол чайной ложки соли
2 больших яйца
1 столовая ложка сливочного масла
60 мл молока
2 столовые ложки кленового сиропа + для сервировки
Свежие фрукты или варенье для сервировки
Способ приготовления:
В миске смешать киноа, муку, разрыхлитель и соль. В другой миске смешать яйца, масло, молоко и кленовый сироп. Соединить 2 смеси и хорошо перемешать.
Разогреть сковороду, смазанную маслом. Жарить блинчики на медленном огне около 2 минут с каждой стороны. Подавать с кленовым сиропом, фруктами или вареньем.
Читайте: "Готовим ребенку ягненка"
Комментариев нет:
Отправить комментарий