Сырные улитки

Хочется приготовить что-то новенькое и вкусное? Предлагаем рецепт отличного перекуса для детей.

Сырные улитки можно взять с собой на прогулку или просто предложить такую булочку малышу на завтрак.

Сырные улитки

Ингредиенты:

• 500 гр слоеного теста
• 3 столовые ложки соуса песто (его можно легко приготовить самому: измельчить в блендере 100 гр базилика, 3 зубчика чеснока, 4 столовые ложки кедровых орешков и 50 гр сыра. Посолить. Взбивать соус, постепенно добавляя оливковое масло, до однородности)
• 2 столовые ложки тертого сыра
• 1 яйцо

Способ приготовления:

1. Разогреть духовку, противень застелить бумагой для выпечки.
2. Раскатать тесто в прямоугольник. Смазать тесто  (края оставить не смазанными) соусом песто и посыпать тертым сыром, посолить и поперчить.
3. Края теста смазать взбитым яйцом. 
4. Сворачиваем тесто в рулет и режем на кружочки толщиной 2-3 см. Смазываем наши улитки взбитым яйцом. 
5. Выложить улитки на противень и выпекать около 15 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!