Тирамису - самый известный итальянский десерт и, как правило, взрослые считают его идеальным дополнением к чашечке кофе. Предлагаем вашему вниманию вариант детского тирамису, потому что в нем не используется ни кофе, ни алкогольные напитки. Десерт получится с нежным шоколадным вкусом. Попробуйте!
Ингредиенты для 4 порций:
3 яичных белка
5 яичных желтков
175 гр сахара
400 гр сыра маскарпоне
Упаковка бисквитного печенья савоярди
200 мл молока
Какао-порошок
Шоколадная посыпка
Для украшения:
8 печений савоярди
Немного белого и черного шоколада
Способ приготовления:
Смешайте молоко с какао, подогрейте его, чтобы какао хорошо растворилось. В молоке замочите печенье (кроме того, которое понадобится для украшения).
На дно 4 стаканчиков разложите печенье - это будет основа десерта. Хорошо его утрамбуйте, если печенье недостаточно мокрое - налейте немного молока.
В отдельной миске смешайте желтки с сахаром и хорошо взбейте. Добавьте сыр и хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
Взбейте белки до пиков, добавив к ним щепотку соли. Аккуратно к белкам добавьте яичную смесь, перемешайте.
Полученную смесь разлейте по стаканам с печеньем и поставьте в холодильник на несколько часов для того, чтобы десерт стал густым.
При подаче посыпьте верхушку тирамису какао, из двух печений сделайте ушки мишке, а из шоколада соорудите его глазки и носик.
Читайте: "Быстрые рецепты в кружке, которые понравятся детям"
Комментариев нет:
Отправить комментарий